賄いシリーズ

|ｮ’ω’〃)おはようございます♪ なおです。

ここ2日間の賄い飯が、なかなかいい出来栄えだったので、ご紹介させてください(๑´罒`๑)♡

人生初のチキン南蛮に挑戦してみました。

こちらのレシピを参考にして。

これは、鶏もも肉を揚げる前にマヨを和えてしまうのがコツのようです(*´艸`)

タルタルソースは、ゆで卵とたくあんと塩コショウで作りました(๑•̀ㅂ•́)و✧

初めて作った甘酢もいい具合に出来まして、完成したのがこちらです＼(´・∀・｀)／んバッ

今回は、ご飯の代わりに残りご飯で作ったお焼き。

お次は、鴨ロースから出る枝肉を使って、中華風鴨肉照り焼き丼。

こちらのレシピを参考に作りました。

照り焼きソースに豆板醤とオイスターソースを追加してコトコト煮込んで出来た鴨ロース肉照り焼きをご飯に乗せて完成したのがこちらです＼(´・∀・｀)／んバッ

鴨ロースの枝肉は少し硬いのですが、煮込んであげるとだいぶ柔らかくなり、美味しく召し上がれます´ω`*

どちらも、スタッフから「美味し〜」を頂けたので、私としても大満足

«٩(*´ ꒳ `*)۶»

料理を作るのが益々楽しくなってきたぶきっちょの私でした(๑´ㅂ`๑)へへ

今度、料理長にメニューとしてどうか進言してみようかなぁ(*´艸`)

‪本日も、下記の時間帯で元気に営業しておりますので、皆様のご来店心よりお待ちしております🎶‬

‪昼営業→AM11:30~PM14:30‬

‪(ラストオーダー PM14:00)‬

‪夜営業→PM18:00~23:00‬

‪(ラストオーダー PM22:00)‬

‪UberEATS、テイクアウト→‬

‪AM11:30~PM14:30‬

‪PM18:00~22:00‬