継続は力なり

|ｮ’ω’〃)おはようございます♪ なおです。

昨日は、ずっと気になっていたお店に同級生たちと行ってきました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

美野島にあるたつみ屋というお店なんですが…

たつみ屋
092-477-0335
福岡県福岡市博多区美野島2-15-16 古屋アパート 1F
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40032658/

実は、ここ同級生がやっているお店なのです

(*´艸`)

美野島で開業して10年以上になるたつみ屋。

さえ木の料理長曰く、飲食店はオープンして3年未満で大体7割程が閉店し、10年も続けれるのは1割程だそうです。

その1割に入るお店の店主が同級生だなんて、なんだか誇らしく思うと同時に、長く愛される秘訣を盗んでやろうと企みつつ行った私です。

料理人歴20年くらい？の同級生が出すお料理は、親しみのある美味しさでした(´﹃｀)

他にもたくさん食べたのに飲んで食べてお喋りに夢中で撮るのを忘れました(꒪д꒪II

お料理が美味しいのはもちろんのこと、店主の人柄もありアットホームなので、1人でもフラ〜っときたくなるお店です。

喩えるなら深夜食堂のよう。

店主と語らいながら、美味しいお酒と料理に舌鼓を打つ。

最高のひとときを演出してくれるお店が、長く愛されるのも納得です。

さて、私はというとついつい飲み過ぎたので、今日は二日酔いと闘いながらゆっくりして、明日から始動しますヾ(:3ヾ∠)_