木っ端微塵な時もありますもので。

こんにちは～(*｀・ω・´*)ﾉ なおです。

このところ、私の作る賄い飯は調子良く、スタッフにもなかなか好評でした«٩(*´ ꒳ `*)۶»

好評だった賄い飯たち。

五目餡掛けおこげ

進化に進化を重ねた鴨端肉の唐揚げ

中華風ホルモン餡掛け蕎麦

自分でも斬新で、美味しかったと大満足

＼(´・∀・｀)／んバッ

でも、時には失敗もあります。

お気づきでしょうが。。。

私は、どちらかというと得意なのは中華系なので、和食と中華を融合させれないものかと、定番の鯖の味噌煮に豆板醤を加えてみました。

自分的にはユニークかつそこそこ美味しいものが出来たと思ったのですが。。。

料理長に味見をしていただいたら、

｢不味いっ！｣と一喝。

一口しか食べて貰えませんでした(´TωT｀)

改めて和食の難しさを目の当たりにした私です。

挫けません、勝つまでは！(。=｀ω´=)ぇ?

私の賄い飯への挑戦はこれからも続きます(๑•̀ㅂ•́)و✧

‪本日も、下記の時間帯で元気に営業しておりますので、皆様のご来店心よりお待ちしております🎶‬

‪昼営業→AM11:30~PM14:30‬

‪(ラストオーダー PM14:00)‬

‪夜営業→PM18:00~23:00‬

‪(ラストオーダー PM22:00)‬

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‪AM11:30~PM14:30‬

‪PM18:00~22:00‬