木っ端微塵な時もありますもので。
こんにちは~(*`・ω・´*)ノ なおです。
このところ、私の作る賄い飯は調子良く、スタッフにもなかなか好評でした«٩(*´ ꒳ `*)۶»
好評だった賄い飯たち。
五目餡掛けおこげ
進化に進化を重ねた鴨端肉の唐揚げ
中華風ホルモン餡掛け蕎麦
自分でも斬新で、美味しかったと大満足
\(´・∀・`)/んバッ
でも、時には失敗もあります。
お気づきでしょうが。。。
私は、どちらかというと得意なのは中華系なので、和食と中華を融合させれないものかと、定番の鯖の味噌煮に豆板醤を加えてみました。
自分的にはユニークかつそこそこ美味しいものが出来たと思ったのですが。。。
料理長に味見をしていただいたら、
「不味いっ!」と一喝。
一口しか食べて貰えませんでした(´TωT`)
改めて和食の難しさを目の当たりにした私です。
挫けません、勝つまでは!(。=`ω´=)ぇ?
私の賄い飯への挑戦はこれからも続きます(๑•̀ㅂ•́)و✧
本日も、下記の時間帯で元気に営業しておりますので、皆様のご来店心よりお待ちしております🎶
昼営業→AM11:30~PM14:30
(ラストオーダー PM14:00)
夜営業→PM18:00~23:00
(ラストオーダー PM22:00)
UberEATS、テイクアウト→
AM11:30~PM14:30
PM18:00~22:00